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En direct du vignoble

grapes

Début juillet, les vignes, délaissées par les viticulteurs et leurs compagnons, ont retrouvé leur quiétude estivale.

Amoureusement entretenus et bien disciplinés, les rangs se laissent engourdir par le soleil et la chaleur. Aussi, parfois fortement arrosés, ils laissent éclater leur vigueur exigeant alors un rognage supplémentaire.

Sous le manteau vert, les raisins se portent bien.  Quelques grains commencent déjà à se colorer comme sur cette photo que j’ai prise à Chassagne dans notre parcelle de Premier Cru Clos Saint Jean. En année moyenne, ce stade végétatif est observé aux alentours du 5 août !

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